این روزها شاهد ظهور رژیم‌های غذایی مختلفی هستیم که همگی مدعی هستند به کاهش وزن سریع کمک می‌کنند. رژیم کانادایی (Canadian diet) یکی از این برنامه‌های غذایی است که طرفداران آن معتقدند با پیروی از آن می‌توانید به سرعت حداقل ۱۰ کیلو وزن کم کنید. با ما تا انتهای این مقاله از مجله دانشگاه مجازی همراه باشید تا درباره این رژیم غذایی اطلاعات بیشتری کسب کنید.
رژیم کانادایی چیست؟
Canadian diet بر اساس رژیم مدیترانه‌ای تنظیم شده است. رژیم مدیترانه‌ای یک رژیم غذایی سالم است که از سلامت قلب محافظت می‌کند. این رژیم غذایی روی خوردن سبزیجات، میوه‌ها، غلات، حبوبات، مغزیجات، ماهی و روغن زیتون و کاهش مصرف گوشت و شیرینی‌جات تاکید دارد.
در حال حاضر، نسخه‌های مختلفی از Canadian diet وجود دارد که عبارت‌اند از:
- رژیم کانادایی ۷ روزه
- رژیم کانادایی ۱۳ روزه
- رژیم کانادایی ۱۵ روزه
بیشتر بخوانید: رژیم غذایی یک ماهه؛ ۱۰ کیلو کاهش وزن در یک ماه!
کالری دریافتی روزانه در رژیم کانادایی چقدر است؟
انرژی دریافتی در Canadian diet تقریبا ۶۰۰ تا ۱۵۰۰ کالری در روز است. به همین دلیل، به کمک آن می‌توانید در عرض ۲ هفته حدود ۲۲ پوند (۱۰ کیلوگرم) وزن کم کنید.
قوانین رژیم غذایی کانادایی
این رژیم یک برنامه کوتاه‌مدت اما کمی سخت است. چرا که باید در کمتر از ۱۵ روز تمام اصول آن را رعایت کنید و در صورت بروز کوچکترین تخلف یا سهل‌انگاری، رژیم را کنار بگذارید. در این شرایط تا ۶ ماه حق ندارید برنامه رژیم کانادایی را تکرار کنید.
این رژیم از سه وعده غذای اصلی با غذاهای مشخص تشکیل شده است که باید همان غذاهای ذکرشده را بخورید. گاهی‌اوقات در بعضی از روزها خوردن یک حبه قند یا یک برش ماهی یا ژامبون همراه با آبمیوه یا ماست امکان‌پذیر است.
رژیم کانادایی فاقد میان‌وعده است و هیچ‌کس نمی‌تواند غذای دیگری به آن اضافه کند. اجتناب از فعالیت بدنی شدید و نوشیدن آب فراوان هم بخشی از اصول این برنامه غذایی است که باید به آن پایبند باشید.
مزایای رژیم غذایی کانادایی
Canadian diet ادعا می‌کند که متابولیسم بدن را برای همیشه تغییر می‌دهد تا کاهش وزن آسان‌تر شود و احتمال حفظ نتایج به دست آمده در آینده افزایش یابد.
طرفداران این رژیم غذایی از موارد زیر به عنوان مهم‌ترین مزایای آن نام می‌برند:
- افزایش مصرف میوه و سبزی
- کاهش مصرف قند
- بهبود کیفیت و ظاهر پوست
- تقویت خلق و خو
- بهبود هضم
- سم‌زدایی بدن
- درمان سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) و یبوست
با این حال، به یاد داشته باشید که تحقیقات کافی برای حمایت از این ادعاها وجود ندارد.
بیشتر بخوانید: رژیم کتوژنیک یا کتو و پاسخ به ۱۶ سوال رایج آن
عوارض رژیم کانادایی برای سلامتی
Canadian diet به کاهش وزن سریع کمک می‌کند، اما اکثر متخصصان تغذیه پیروی از آن را توصیه نمی‌کنند. چون حتی بهترین رژیم کانادایی هم می‌تواند تاثیر منفی روی سلامتی داشته باشد. شایع‌ترین عوارض این رژیم غذایی عبارت‌اند از:
۱. پایدار نبودن کاهش وزن
کاهش وزن زیاد در مدت زمان کوتاه غیر منطقی و ناپایدار است. چرا که محدودیت شدید کالری باعث گرسنگی می‌شود و احتمال رعایت نکردن رژیم یا مصرف غذاهای غیر مجاز را افزایش می‌دهد. از سوی دیگر، Canadian diet به دلیل سخت‌گیری زیاد نمی‌تواند شما را برای پیروی از سبک زندگی سالم در یک مسیر درست قرار دهد. بنابراین بعد از کنار گذاشتن آن دوباره وزن‌تان بالا می‌رود. یک رژیم غذایی خوب باید واقع‌بینانه و برای بلندمدت قابل اجرا باشد. علاوه بر این، باید بتواند زندگی سالم‌تری را برای شما به ارمغان بیاورد.
۲. محدودیت مصرف غذاهای مغذی
رژیم غذایی کانادایی از تعداد کمی غذای مغذی تشکیل شده است و به همین دلیل قادر نیست تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را برای حفظ عملکرد صحیح آن تامین کند.
در بعضی از نسخه‌های Canadian diet تلاش می‌شود این مشکل با مصرف مکمل غذایی حل شود، اما متخصصان تغذیه معتقدند که این محصولات نمی‌توانند جایگزین تغذیه سالم شوند.
بیشتر بخوانید: کاهش وزن بدون رژیم با ۱۰ تکنیک طلایی
۳. سایر عوارض
از سایر عوارض رژیم غذایی کانادایی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- سنگ کیسه صفرا
- خستگی
- سرگیجه
- ریزش مو
- خشکی پوست
چه کسانی مجاز به پیروی از رژیم غذایی کانادایی هستند؟
اکثر افراد سالم می‌توانند به مدت محدود از این رژیم غذایی پیروی کنند. اما متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که از امتحان کردن رژیم کانادایی در دوران شیردهی یا بارداری بپرهیزید. این رژیم غذایی برای کودکان و بیماران از جمله افراد مبتلا به دیابت و سرطان هم مناسب نیست. همچنین می‌توانید برای کسب راهنمایی بیشتر از طریق امکان مشاوره آنلاین با دکتر تغذیه در سایت دانشگاه مجازی روش مناسبی را انتخاب نمایید.
منوی رژیم کانادایی ۷ روزه
همان‌طور که گفته شد، نسخه‌های متعددی از Canadian diet وجود دارد. برای پیروی از نسخه هفت روزه این رژیم غذایی می‌توانید از منوی زیر استفاده کنید:
صبحانه
یک سروینگ سالاد توفو شامل یک عدد آووکادو، یک عدد گوجه‌فرنگی متوسط، ۳۰ گرم توفو و یک قاشق چای‌خوری سرکه بالزامیک
- انرژی: ۴۰۰ کالری
- کربوهیدرات: ۲۹/۹ گرم
- پروتئین: ۸/۶ گرم
- چربی: ۳۱/۱ گرم
ناهار
یک وعده غذای سبک شامل نصف قاشق چای‌خوری روغن گیاهی، یک‌چهارم پیاز کوچک، نصف لیوان پوره سیب‌زمینی، ۶۰ گرم گوشت گاو پخته و یک کاسه ماست کم‌چرب
- انرژی: ۴۰۵ کالری
- کربوهیدرات: ۳۹/۲ گرم
- پروتئین: ۲۶/۶ گرم
- چربی: ۱۵/۳ گرم
شام
یک عدد تخم‌مرغ بزرگ، نصف سفیده تخم‌مرغ بزرگ، نصف لیوان کلم بروکلی و نصف قاشق چای‌خوری روغن زیتون+ یک لیوان پنیر، نصف لیوان بلوبری و یک قاشق عسل
- انرژی: ۳۷۹ کالری
- کربوهیدرات: ۳۸/۴ گرم
- پروتئین: ۳۸/۸ گرم
- چربی: ۷/۷ گرم
بیشتر بخوانید: رژیم غذایی گاستریت: چه چیزی بخوریم و از خوردن چه چیزی پرهیز کنیم؟
منوی رژیم کانادایی ۱۳ روزه
بعضی از افراد رژیم کانادایی اصلی ۱۳ روزه را برای کاهش وزن ترجیح می‌دهند. در یک ادامه یک نمونه منوی ۱۳ روزه به عنوان راهنما آورده شده است:
روز اول
- صبحانه: قهوه
- ناهار: ۲ عدد تخم‌مرغ آبپز و اسفناج پخته (در جایی که مقدار مشخص نشده است، می‌توانید هر چقدر که می‌خواهید از آن غذا بخورید)
- شام: استیک بدون چربی
روز دوم
- صبحانه: قهوه و نان گندم
- ناهار: ۲۰۰ گرم ژامبون
- شام: استیک بدون چربی، سالاد کاهو و خیار و میوه تازه (به جزء موز)
روز سوم
- صبحانه: قهوه و نان گندم سبوس‌دار
- ناهار: ۲ عدد تخم‌مرغ آبپز، سالاد گوجه‌فرنگی و لوبیا سبز
- شام: یک برش ژامبون و سالاد خیار و کاهو
روز چهارم
- صبحانه: قهوه و نان گندم سبوس‌دار
- ناهار: هویج پخته یا خام همراه با پنیر
- شام: سالاد میوه (هر میوه‌ای که دوست دارید) و ماست
روز پنجم
- صبحانه: هویج (پخته یا خام) همراه با لیموترش و قهوه
- ناهار: ماهی سفید کبابی با گوجه‌فرنگی خام
- شام: استیک کبابی و سالاد خیار و کاهو
روز ششم
- صبحانه: قهوه و نان گندم
- ناهار: ۲۰۰ گرم مرغ کبابی
- شام: ۲ عدد تخم‌مرغ آبپز همراه با هویج
بیشتر بخوانید: معرفی ۶ تا از بهترین قرص‌های گیاهی لاغری با بازدهی بالا!
روز هفتم
- صبحانه: دمنوش لیموترش
- ناهار: استیک و میوه
- شام: هر چیزی که می‌خواهید (حتی اگر در این فهرست نباشد)
روز هشتم
- صبحانه: قهوه همراه با مقداری شکر
- ناهار: ۲ عدد تخم‌مرغ آبپز و اسفناج پخته
- شام: ۲۰۰ گرم استیک
روز نهم
- صبحانه: قهوه و نان گندم
- ناهار: استیک همراه با سالاد کاهو و خیار
- شام: ۲۰۰ گرم ژامبون
روز دهم
- صبحانه: قهوه و نان گندم سبوس‌دار
- ناهار: ۲عدد تخم‌مرغ آبپز، گوجه‌فرنگی و سالاد لوبیا سبز
- شام: ژامبون و سالاد کاهو خیار
روز یازدهم
- صبحانه: قهوه و نان گندم سبوس‌دار
- ناهار: هویج پخته یا خام همراه با با پنیر
- شام: سالاد میوه و ماست
روزهای دوازدهم و سیزدهم
- صبحانه: قهوه و نان گندم سبوس‌دار
- ناهار: گوجه‌فرنگی و مرغ
- شام: ۲ عدد تخم‌مرغ آبپز با هویج
کلام پایانی
به طور کلی، رژیم کانادایی برای کاهش وزن توصیه نمی‌شود، چون بسیاری از غذاهای سالم را حذف می‌کند. از سوی دیگر، بعد از اینکه آن را کنار می‌گذارید دوباره وزن‌تان بالا می‌رود.
کاهش مصرف غذاهای ناسالم و پرکالری (مثل فست‌‌فود)، استفاده از غذاهای سالم (از جمله حبوبات، میوه، سبزی و غلات کامل) در حد اعتدال، افزایش فعالیت بدنی، خواب کافی و کنترل استرس بهترین استراتژی برای کاهش وزن است.
اگر نمی‌دانید از کجا شروع کنید، توصیه می‌کنیم از طریق وب‌سایت دانشگاه مجازی با متخصص تغذیه مشورت کنید. در دانشگاه مجازی علاوه بر سیستم نوبت‌دهی حضوری، امکان اخذ نوبت برای مشاوره آنلاین با متخصص تغذیه فراهم شده است.
بیشتر بخوانید: لاغری شکم با وازلین؛ افسانه یا واقعیت؟
سوالات متداول
رژیم کانادایی برای لاغری و درمان چاقی طراحی شده است.
میزان کاهش وزن به عوامل مختلفی مثل سن، جنسیت و میزان پایبندی به رژیم غذایی بستگی دارد. با این حال، بعضی از افراد مدعی هستند که Canadian diet در مدت زمان کوتاه به ۱۰ کیلو کاهش وزن منجر می‌شود.
در ماه رمضان باید وعده‌های غذایی خود را به وعده سحری، افطار و شام تغییر دهید و سعی کنید بین افطار تا سحر از مایعات کافی و غذاهای سالم استفاده کنید.
معمولا تنظیم رژیم کانادایی با کالباس، قهوه، نان گندم سبوس‌دار، تخم‌مرغ و بعضی از میوه‌ها و سبزیجات انجام می‌شود.
خیر. روش رژیم کانادایی به این صورت که در حین پیروی از آن مجاز به مصرف میان‌وعده نیستید.
بله؛ رژیم کانادایی با میوه است. البته در این رژیم غذایی میان‌وعده وجود ندارد و باید از میوه در وعده غذایی اصلی استفاده کنید.
Canadian diet به کاهش وزن کمک می‌کند. اما بسیار محدودکننده است و در طولانی‌مدت روی سلامتی تاثیر منفی دارد. به همین دلیل، پزشکان و متخصصان تغذیه پیروی از آن را توصیه نمی‌کنند.
