روغن حیوانی یا گیاهی
روغن حیوانی یا گیاهیمتأسفانه عده کثیری به نوع روغنی که استفاده می کنند اهمیت نمی دهند. در حالی که یکی از مسائل مهم در تهیه غذا روغن است.بعضی ها به دنبال روغن حیوانی و برخی به دنبال روغن گیاهی می گردند. روغنهای حیوانی که از چربی شیر حیوانات گرفته می شوند و روغن گیاهی مانند ذرت، سویا، زیتون، کنجد و… اما قطعاً بین روغنهای حیوانی و گیاهی تفاوتی وجود دارد.ما در این مطلب از تک […]